Resep MASAKAN Sayuran Kuah Taoco untuk 6 porsi
Bahan Utama
Sayur mayur
Bahan dan Bumbu
100 gram daging tetelan, dipotong kotak
1 buah (150 gram) wortel, dipotong serong
5 buah 150 gram) jagung putren
1 ikat (120 gram) daun labu, dipetiki
6 butir bawang merah, diiris halus
3 siung bawang putih, diiris halus
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
3 sendok makan taoco asin
1 sendok teh kecap ikan
3 1/2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
2.000 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Memasak
- Rebus daging tetelan dengan air sampai empuk. Ukur kaldu 1.800 ml.
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, dan taoco asin. Aduk rata.
- Masukkan wortel, jagung putren, daun labu. Aduk rata. Tambahkan kecap ikan, garam, dan gula pasir. Masak sampai matang.
Porsi Sajian: 6 porsi
Ringkasan
Resep Sayuran Kuah Taoco merupakan salah satu hidangan khas dari daerah .
Dengan bahan utama berupa Sayur mayur, dan tambahan bumbu seperti 100 gram daging tetelan, dipotong kotak
1 buah (150 gram) wortel, dipotong serong
5 buah 150 gram) jagung putren
1 ikat (120 gram) daun labu, dipetiki
6 butir bawang merah, diiris halus
3 siung bawang putih, diiris halus
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
3 sendok makan taoco asin
1 sendok teh kecap ikan
3 1/2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
2.000 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Sayuran Kuah Taoco biasanya disajikan sebanyak 6 porsi, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Sayuran Kuah Taoco yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!