Resep MASAKAN Balti Keema With Curry Leaves And Chilies untuk 6 porsi
Tambahkan sedikit lemak ke dalam daging giling agar rasanya lebih gurih.
Bahan Utama
Daging
Bahan dan Bumbu
1 1/2 buah bawang bombay cincang halus
250 gram daging kambing giling (paha kambing, giling dengan gilingan daging)
2 tangkai daun kari
6 buah cabai rawit hijau utuh
1 buah tomat potong-potong
1 sendok teh bawang putih bubuk
1/2 sendok teh jahe bubuk
1 sendok teh cabai bubuk
1/4 sendok teh kunyit bubuk
1 sendok teh garam
125 ml air
1/2 sendok makan daun ketumbar cincang halus
1 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Cara Memasak
- Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan daging giling. Masak sampai berubah warna. Tambahkan daun kari, cabai rawit utuh, dan tomat. Masak sampai layu.
- Masukkan bawang putih bubuk, jahe bubuk, cabai bubuk, kunyit bubuk, garam, dan air. Masak sampai matang dan meresap. Tambahkan daun ketumbar. Aduk rata.
Porsi Sajian: 6 porsi
Ringkasan
Resep Balti Keema With Curry Leaves And Chilies merupakan salah satu hidangan khas dari daerah .
Dengan bahan utama berupa Daging, dan tambahan bumbu seperti 1 1/2 buah bawang bombay cincang halus
250 gram daging kambing giling (paha kambing, giling dengan gilingan daging)
2 tangkai daun kari
6 buah cabai rawit hijau utuh
1 buah tomat potong-potong
1 sendok teh bawang putih bubuk
1/2 sendok teh jahe bubuk
1 sendok teh cabai bubuk
1/4 sendok teh kunyit bubuk
1 sendok teh garam
125 ml air
1/2 sendok makan daun ketumbar cincang halus
1 sendok makan minyak goreng untuk menumis, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Balti Keema With Curry Leaves And Chilies biasanya disajikan sebanyak 6 porsi, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Balti Keema With Curry Leaves And Chilies yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!