Resep Spongecake Bolu Gulung Trio untuk 16 potong
Bolu gulung dengan tiga rasa ini layak untuk anda sajikan ditengah-tengah keluarga. Bolu lembut dengan isi selai stroberi yang segar terasa pas dilidah.
Bahan Utama
Bahan dan Bumbu
10 kuning telur
2 putih telur
100 gram gula pasir
1/2 sendok makan emulsifier (sp/tbm)
50 gram tepung terigu protein sedang
20 gram maizena
10 gram susu bubuk
100 gram margarin, lelehkan
1/2 sendok teh pasta vanila
1/2 sendok teh moka pasta
1/2 sendok teh cokelat pasta
50 gram selai stroberi untuk olesan
Cara Memasak
- Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
- Tuang campuran margarin dan pasta vanila sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
- Ambil 1/3 adonan. Tambahkan cokelat pasta. Ambil 1/3 adonan. Tambahkan moka pasta. Sisanya biarkan putih.
- Sendokkan adonan bergantian di loyang 25x30x3 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Lakukan sampai adonan habis.
- Oven 25 menit dengan suhu 190 derajat Celsius sampai matang.
- Setelah dingin, oleskan selai stroberi. Gulung dan padatkan.
Porsi Sajian: 16 potong
Ringkasan
Resep Bolu Gulung Trio merupakan salah satu hidangan khas dari daerah .
Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti 10 kuning telur
2 putih telur
100 gram gula pasir
1/2 sendok makan emulsifier (sp/tbm)
50 gram tepung terigu protein sedang
20 gram maizena
10 gram susu bubuk
100 gram margarin, lelehkan
1/2 sendok teh pasta vanila
1/2 sendok teh moka pasta
1/2 sendok teh cokelat pasta
50 gram selai stroberi untuk olesan, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Bolu Gulung Trio biasanya disajikan sebanyak 16 potong, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Bolu Gulung Trio yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!