Resep COOKIES Akkras untuk 30 buah
Gorengan gurih isi kacang kedelai adalah pelengkap hidangan yang sangat mudah untuk dibuat. Mau bukti? Coba saja...
Bahan Utama
Bahan dan Bumbu
100 gram kacang kedelai
1/4 buah bawang bombay , cincang
1 buah cabai merah besar , buang biji, potong-potong
1 1/4 sendok teh garam
25 ml air
1 butir telur
minyak untuk menggoreng
Cara Memasak
- Rendam kacang kedelai dalam 1.000 ml air. Diamkan 6 jam.
- Bersihkan kulitnya sambil digosok-gosok dan kulit terkelupas.
- Rendam lagi 2 jam. Tiriskan.
- Haluskan kacang kedelai, bawang bombay, cabai merah besar, garam, dan air sampai rata.
- Tuang ke dalam mangkuk. Tambahkan telur. Aduk rata.
- Sendokkan adonan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
Porsi Sajian: 30 buah
Ringkasan
Resep Akkras merupakan salah satu hidangan khas dari daerah .
Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti 100 gram kacang kedelai
1/4 buah bawang bombay , cincang
1 buah cabai merah besar , buang biji, potong-potong
1 1/4 sendok teh garam
25 ml air
1 butir telur
minyak untuk menggoreng, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Akkras biasanya disajikan sebanyak 30 buah, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Akkras yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!