Resep Pelengkap Bakwan Jagung Daun Katuk untuk 18 buah
Bahan Utama
Bahan dan Bumbu
2 buah jagung manis, diserut, ditumbuk
1 buah jagung, disisir
2 batang daun bawang, diiris halus
25 gram daun katuk, diiris sedang
150 gram tepung terigu protein sedang
25 gram tepung beras
1 butir telur, dikocok lepas
1 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
2 siung bawang putih, diparut
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
50 ml air
minyak untuk menggoreng
Cara Memasak
- Aduk tepung terigu, tepung beras, air, dan telur. Aduk rata.
- Masukkan jagung, daun katuk, dan daun bawang. Aduk rata.
- Tambahkan ketumbar bubuk, bawang putih, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.
Porsi Sajian: 18 buah
Ringkasan
Resep Bakwan Jagung Daun Katuk merupakan salah satu hidangan khas dari daerah .
Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti 2 buah jagung manis, diserut, ditumbuk
1 buah jagung, disisir
2 batang daun bawang, diiris halus
25 gram daun katuk, diiris sedang
150 gram tepung terigu protein sedang
25 gram tepung beras
1 butir telur, dikocok lepas
1 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
2 siung bawang putih, diparut
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
50 ml air
minyak untuk menggoreng, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Bakwan Jagung Daun Katuk biasanya disajikan sebanyak 18 buah, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Bakwan Jagung Daun Katuk yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!