Resep Pelengkap Bakwan Jagung Ebi untuk 20 buah
Bakwan biasanya disajikan sebagai makanan pelengkap. Dan untuk kali ini pelengkap tersebut dapat buat sendiri dirumah dengan mengkreasikan Bakwan seperti pada resep kali ini menggunakan jagung dan ebi.
Bahan Utama
Bahan dan Bumbu
3 buah (450 gram) jagung manis, diparut
1 buah (200 gram) jagung manis, dipipil
50 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok makan ebi, diseduh, disangrai, dihaluskan
50 ml santan kental instan
1 butir telur, dikocok lepas
1 tangkai seledri, diiris halus
minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
2 siung bawang putih
1 sendok makan bawang merah goreng
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica
1/2 sendok teh ketumbar
Cara Memasak
- Campur jagung manis, tepung terigu, ebi, santan instan, telur, seledri, dan bumbu halus. Aduk rata.
- Sendokkan campuran jagung manis ke dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.
Porsi Sajian: 20 buah
Ringkasan
Resep Bakwan Jagung Ebi merupakan salah satu hidangan khas dari daerah .
Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti 3 buah (450 gram) jagung manis, diparut
1 buah (200 gram) jagung manis, dipipil
50 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok makan ebi, diseduh, disangrai, dihaluskan
50 ml santan kental instan
1 butir telur, dikocok lepas
1 tangkai seledri, diiris halus
minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
2 siung bawang putih
1 sendok makan bawang merah goreng
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica
1/2 sendok teh ketumbar, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Bakwan Jagung Ebi biasanya disajikan sebanyak 20 buah, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Bakwan Jagung Ebi yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!