Resep Pelengkap Bakwan Jagung Kucai Pedas untuk 19 buah
Hidangan Pelengkap yang satu ini cocok sekali sebagai pelengkap nasi yang masih panas. Selain jadi pelengkap nasi, bakwan ini juga bisa di jadikan sebagai cemilan di sore hari.
Bahan Utama
Bahan dan Bumbu
2 buah (350 gram) jagung manis, ditumbuk kasar
2 buah jagung manis, dipipil
100 gram tepung terigu
15 gram tepung beras
1/4 sendok teh baking powder
3 tangkai kucai, dipotong 2 cm
50 ml air
minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
1 siung bawang putih
1 butir bawang merah
2 buah cabai rawit merah
1 buah cabai merah keriting
1 1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
Cara Memasak
- Aduk rata jagung tumbuk, jagung pipil, tepung terigu, tepung beras, baking powder, kucai, bumbu halus, dan air.
- Sendokkan campuran jagung manis di pinggir wajan yang berisi minyakyang sudah dipanaskan di atas api sedang. Siram-siram sampai terlepas.
- Goreng sampai matang.
Porsi Sajian: 19 buah
Ringkasan
Resep Bakwan Jagung Kucai Pedas merupakan salah satu hidangan khas dari daerah .
Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti 2 buah (350 gram) jagung manis, ditumbuk kasar
2 buah jagung manis, dipipil
100 gram tepung terigu
15 gram tepung beras
1/4 sendok teh baking powder
3 tangkai kucai, dipotong 2 cm
50 ml air
minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
1 siung bawang putih
1 butir bawang merah
2 buah cabai rawit merah
1 buah cabai merah keriting
1 1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Bakwan Jagung Kucai Pedas biasanya disajikan sebanyak 19 buah, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Bakwan Jagung Kucai Pedas yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!