Resep Goreng (deep fried) Bakwan Tahu Sayuran untuk 16 buah
Agar tidak hancur, tahu bisa digoreng dulu sampai berkulit.
Bahan Utama
Bahan dan Bumbu
200 gram tepung terigu protein sedang
25 gram tepung beras
1 butir telur
250 ml santan dari 1/4 butir kelapa
100 gram wortel, potong korek api
100 gram taoge
1 buah (300 gram) tahu, potong kotak
2 batang daun bawang, iris halus
minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1/4 sendok teh kunyit bubuk
1 sendok teh ketumbar bubuk
1 sendok teh garam
Cara Memasak
- Campur tepung terigu, tepung beras, dan bumbu halus. Aduk rata. Masukkan telur dan santan. Aduk rata.
- Tambahkan wortel, taoge, tahu, dan daun bawang. Aduk rata.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
Porsi Sajian: 16 buah
Ringkasan
Resep Bakwan Tahu Sayuran merupakan salah satu hidangan khas dari daerah .
Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti 200 gram tepung terigu protein sedang
25 gram tepung beras
1 butir telur
250 ml santan dari 1/4 butir kelapa
100 gram wortel, potong korek api
100 gram taoge
1 buah (300 gram) tahu, potong kotak
2 batang daun bawang, iris halus
minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1/4 sendok teh kunyit bubuk
1 sendok teh ketumbar bubuk
1 sendok teh garam, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Bakwan Tahu Sayuran biasanya disajikan sebanyak 16 buah, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Bakwan Tahu Sayuran yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!