Resep Goreng (deep fried) Bakwan Tahu Misoa untuk 16 buah
Bahan Utama
Bahan dan Bumbu
100 gram tahu cina, dipotong kotak kecil
50 gram misoa, diseduh
1 sendok makan rebon, disangrai
1 batang daun bawang, diiris halus
1 tangkai seldri, diiris halus
1 buah cabai merah besar, dibuang bijinya, dicincang halus
100 gram tepung terigu
1 sendok makan maizena
25 gram tepung beras
1/4 sendok teh baking powder
1 butir telur
100 ml air
Minyak untuk menggoreng
Bumbu halus:
1 siung bawang putih
1 butir bawang merah
1/2 sendok teh ketumbar
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
Cara Memasak
- Aduk rata tepung terigu, maizena, tepung beras, dan baking powder.
- Tambahkan bumbu halus dan air. Aduk rata. Masukkan telur. Aduk rata. Tambahkan tahu cina, misoa, rebon, daun bawang, seledri, dan cabai merah. Aduk rata.
- Sendokkan campuran tahu ke dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Goreng sampai matang.
Porsi Sajian: 16 buah
Ringkasan
Resep Bakwan Tahu Misoa merupakan salah satu hidangan khas dari daerah .
Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti 100 gram tahu cina, dipotong kotak kecil
50 gram misoa, diseduh
1 sendok makan rebon, disangrai
1 batang daun bawang, diiris halus
1 tangkai seldri, diiris halus
1 buah cabai merah besar, dibuang bijinya, dicincang halus
100 gram tepung terigu
1 sendok makan maizena
25 gram tepung beras
1/4 sendok teh baking powder
1 butir telur
100 ml air
Minyak untuk menggoreng
Bumbu halus:
1 siung bawang putih
1 butir bawang merah
1/2 sendok teh ketumbar
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Bakwan Tahu Misoa biasanya disajikan sebanyak 16 buah, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Bakwan Tahu Misoa yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!