Resep KUE Traditional BINGKA TAPE WIJEN untuk 8 potong
Kue tradisional yang sangat populer sebagai jajanan pasar. Resep berikut ini akan membuktikan bahwa tape dan wijen bisa kompak dalam satu sajian yang lezat.
Bahan Utama
Bahan dan Bumbu
3 butir telur ayam
100 gram gula pasir
200 gram tape singkong, dihaluskan
250 ml santan dari 1/2 butir kelapa
50 gram tepung terigu protein sedang
50 gram tepung beras
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh wijen untuk taburan
Cara Memasak
- Blender tape singkong dan santan sampai lembut. Sisihkan.
- Kocok lepas telur dan gula pasir sampai larut. Masukkan campuran tape singkong. Aduk rata.
- Tuang ke campuran tepung terigu, tepung beras, dan garam yang sudah diayak dan diaduk rata.
- Tuang di loyang diameter 16 cm tinggi 4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
- Oven 65 menit dengan suhu 160 derajat Celsius.
Porsi Sajian: 8 potong
Ringkasan
Resep BINGKA TAPE WIJEN merupakan salah satu hidangan khas dari daerah Traditional.
Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti 3 butir telur ayam
100 gram gula pasir
200 gram tape singkong, dihaluskan
250 ml santan dari 1/2 butir kelapa
50 gram tepung terigu protein sedang
50 gram tepung beras
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh wijen untuk taburan
, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
BINGKA TAPE WIJEN biasanya disajikan sebanyak 8 potong, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep BINGKA TAPE WIJEN yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!