Resep Pastry Bolu Keju untuk 10 buah
Sajikan kue yang satu ini kepada keluarga tercinta dirumah disaat moment yang spesial. Karena rasanya yang begitu lezat akan menambah keakraban antar keluarga apalagi ditambah parutan keju cheddar diatasnya yang menjadikan kue kali ini lebih istimewa.
Bahan Utama
Bahan dan Bumbu
3 kuning telur, kocok kental
3 putih telur
1/4 sendok teh garam
1 sendok teh emulsifier (sp/tbm)
60 gram gula pasir
75 gram tepung terigu protein sedang
50 gram margarin, dilelehkan
20 gram butter cream untuk olesan
100 gram keju cheddar parut untuk taburan
Cara Memasak
- Kocok putih telur, garam, dan emulsifier sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang. Masukkan kuning telur. Kocok rata.
- Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata. Masukkan margarin leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
- Tuang di cetakan muffin yang dioles margarin.
- Oven 20 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.
- Oles butter cream. Tabur keju cheddar parut.
Porsi Sajian: 10 buah
Ringkasan
Resep Bolu Keju merupakan salah satu hidangan khas dari daerah .
Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti 3 kuning telur, kocok kental
3 putih telur
1/4 sendok teh garam
1 sendok teh emulsifier (sp/tbm)
60 gram gula pasir
75 gram tepung terigu protein sedang
50 gram margarin, dilelehkan
20 gram butter cream untuk olesan
100 gram keju cheddar parut untuk taburan, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Bolu Keju biasanya disajikan sebanyak 10 buah, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Bolu Keju yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!