Resep Pastry Cake Keju Kaya Lapis untuk 16 potong
Cake spesial yang satu ini memang sangat pas untuk moment spesial. Yang pasti akan semakin mendekatkan antara keluarga. Selamat mencoba.
Bahan Utama
Bahan dan Bumbu
6 butir telur
120 gram gula pasir
1/2 sendok makan emulsifier (sp/tbm)
150 gram tepung terigu protein sedang
50 ml susu cair
25 gram keju cheddar parut
75 gram margarin, dilelehkan
Bahan Isi (kocok Rata):
300 gram buttercream
300 gram cokelat masak putih, dilelehkan
100 gram keju cheddar parut untuk taburan
Cara Memasak
- Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.
- Panaskan susu cair. Tambahkan keju cheddar parut. Aduk sampai keju larut.
- Masukkan campuran susu dan margarin leleh ke campuran tepung terigu sambil diaduk perlahan.
- Tuang di dua buah loyang 20x20x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Oven 25 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.
- Masing-masing cake belah 3 bagian.
- Ambil selembar cake. Oles dengan bahan isi. Tutup dengan cake yang lain. Oles dengan bahan isi. Lakukan sampai cake habis. Tutup atasnya dengan sisa bahan isi. Tabur dengan keju cheddar parut.
Porsi Sajian: 16 potong
Ringkasan
Resep Cake Keju Kaya Lapis merupakan salah satu hidangan khas dari daerah .
Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti 6 butir telur
120 gram gula pasir
1/2 sendok makan emulsifier (sp/tbm)
150 gram tepung terigu protein sedang
50 ml susu cair
25 gram keju cheddar parut
75 gram margarin, dilelehkan
Bahan Isi (kocok Rata):
300 gram buttercream
300 gram cokelat masak putih, dilelehkan
100 gram keju cheddar parut untuk taburan, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Cake Keju Kaya Lapis biasanya disajikan sebanyak 16 potong, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Cake Keju Kaya Lapis yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!