Resep Pastry Cake Keju Kombinasi untuk 16 potong

Cake keju kombinasi ini memiliki penampilan yang sangat cantik, selain rasa yang istimewa tentunya. Rasa cake keju yang lembut dan gurih sangat pas dipadukan dengan selai jeruk yang segar.

Bahan Utama

Bahan dan Bumbu

Bahan Cake:
100 gram margarin
50 gram keju oles
8 kuning telur
2 putih telur
75 gram gula pasir
1/2 sendok makan emulsifier (sp/tbm)
70 gram tepung terigu protein sedang
15 gram susu bubuk
1/4 sendok teh baking powder

Bahan Olesan:
50 gram buttercream

Bahan Toping:
100 gram keju parut
100 gram selai jeruk

Cara Memasak

1. Kocok margarin sampai putih. Masukkan keju oles. Kocok rata. Sisihkan.
2. Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. Masukkantepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diadukrata.
3. Tuang campuran margarin sedikit – sedikit ke campuran tepung sambil diaduk perlahan.
4. Tuang di loyang 22x22x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
5. Oven 25 menit dengan suhu 190 derajat Celsius sampai matang.
6. Belah dua cake. Oles tipis dengan buttercream. Tumpuk lagi.
7. Oles atas cake dengan buttercream tipis. Semprot miring tanpa spuit dan beri jarak.
8. Isi masing – masing dengan taburan keju parut dan selai jeruk.

Porsi Sajian: 16 potong

Ringkasan

Resep Cake Keju Kombinasi merupakan salah satu hidangan khas dari daerah . Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti Bahan Cake:
100 gram margarin
50 gram keju oles
8 kuning telur
2 putih telur
75 gram gula pasir
1/2 sendok makan emulsifier (sp/tbm)
70 gram tepung terigu protein sedang
15 gram susu bubuk
1/4 sendok teh baking powder

Bahan Olesan:
50 gram buttercream

Bahan Toping:
100 gram keju parut
100 gram selai jeruk, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana. Cake Keju Kombinasi biasanya disajikan sebanyak 16 potong, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.

Tips Memasak

• Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
• Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
• Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.

Penutup

Itulah resep Cake Keju Kombinasi yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!