Resep Pastry Cake Putih Telur Ketan Hitam untuk 14 buah
Membuat kue yang enak tak harus mahal. Resep cake ketan hitam dengan putih telur ini tak kalah enaknya lo.... Yuk, cobain resep ekomonis ini!
Bahan Utama
Bahan dan Bumbu
200 gram putih telur
1/2 sendok teh cream of tartar
1/4 sendok teh garam
80 gram gula pasir halus
30 gram santan kental instant
2 tetes pewarna ungu
50 gram tepung terigu protein rendah
50 gram tepung ketan hitam
Cara Memasak
- Kocok putih telur, cream of tartar, dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir halus sedikit – sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
- Tambahkan santan kental instan dan pewarna ungu. Kocok perlahan.
- Masukkan tepung terigu dan tepung ketan hitam sambil diayak dan diaduk rata.
- Tuang ke cetakan muffin tinggi yang dialas cup kertas.
- Oven 20 menit dengan suhu 180 derajat Celsius sampai matang.
Porsi Sajian: 14 buah
Ringkasan
Resep Cake Putih Telur Ketan Hitam merupakan salah satu hidangan khas dari daerah .
Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti 200 gram putih telur
1/2 sendok teh cream of tartar
1/4 sendok teh garam
80 gram gula pasir halus
30 gram santan kental instant
2 tetes pewarna ungu
50 gram tepung terigu protein rendah
50 gram tepung ketan hitam, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Cake Putih Telur Ketan Hitam biasanya disajikan sebanyak 14 buah, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Cake Putih Telur Ketan Hitam yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!