Resep Cake Potong Mini untuk 64 potong

Hmm.. Cake potong mini siap di sajikan di acara-acara istimewa. Selain rasanya yang lezat, cake ini sangat praktis untuk di hidangkan.

Bahan Utama

Bahan dan Bumbu

Bahan Cake:
16 butir telur
300 gram gula pasir
2 sendok makan emulsifier (sp/tbm)
80 ml air
400 gram tepung terigu protein sedang
300 gram margarin, dilelehkan
1 sendok teh esens vanila

Bahan Toping:
800 gram buttercream
1/8 sendok teh pewarna merah muda
8 tetes pewarna hijau muda
1/8 sendok teh kuning muda
1/8 sendok teh pewarna ungu dan 4 tetes pewarna merah muda
32 butir cokelat warna-warni (misal: cha-cha)
40 gram sprinkles

Cara Memasak

1. Kocok telur, gula pasir, emulsifier, air, dan tepung terigu sampai mengembang.
2. Masukkan margarin dan esens vanila sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
3. Tuang di 4 loyang 22x22x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
4. Oven 20 menit dengan suhu 190 derajat Celsius sampai matang.
5. Potong-potong kotak dan bulat.
6. Toping: bagi buttercream 4 bagian. Satu bagian tambahkan pewarnamerah muda. Aduk rata. Satu bagian tambahkan pewarna hijau muda. Adukrata. Satu bagian tambahkan pewarna kuning muda. Aduk rata dan sisanyatambahkan pewarna ungu dan merah muda. Aduk rata.
7. Hias cake dengan buttercream, cokelat warna-warni dan sprinkles.

Porsi Sajian: 64 potong

Ringkasan

Resep Cake Potong Mini merupakan salah satu hidangan khas dari daerah . Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti Bahan Cake:
16 butir telur
300 gram gula pasir
2 sendok makan emulsifier (sp/tbm)
80 ml air
400 gram tepung terigu protein sedang
300 gram margarin, dilelehkan
1 sendok teh esens vanila

Bahan Toping:
800 gram buttercream
1/8 sendok teh pewarna merah muda
8 tetes pewarna hijau muda
1/8 sendok teh kuning muda
1/8 sendok teh pewarna ungu dan 4 tetes pewarna merah muda
32 butir cokelat warna-warni (misal: cha-cha)
40 gram sprinkles
, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana. Cake Potong Mini biasanya disajikan sebanyak 64 potong, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.

Tips Memasak

• Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
• Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
• Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.

Penutup

Itulah resep Cake Potong Mini yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!