Resep Pie Cokelat Kacang Alas Pai untuk 18 potong
Bahan Utama
Bahan dan Bumbu
Bahan alas:
75 gram margarin
30 gram gula tepung
1 butir telur
150 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh baking powder
Bahan toping:
25 gram margarin
50 ml susu cair
200 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
100 gram kacang tanah kupas, disangrai, dicincang kasar
Bahan hiasan:
50 gram cokelat masak susu, dilelehkan
Cara Memasak
- Alas: aduk bahan alas sampai bergumpal. Dinginkan 30 menit dalam lemari es.
- Giling tipis adonan setebal 1/2 cm. Letakkan di loyang 24x24x4 cm yang dialas kertas roti dan dioles tipis margarin. Tusuk-tusuk dengan garpu.
- Oven 25 menit dengan api bawah suhu 160 derajat Celcius sampai matang.
- Toping: panaskan margarin dan susu cair sambil diaduk sampai larut. Matikan api. Masukkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai larut. Tambahkan kacang tanah. Aduk rata.
- Tuang di atas alas. Dinginkan. Potong-potong. Sajikan.
Porsi Sajian: 18 potong
Ringkasan
Resep Cokelat Kacang Alas Pai merupakan salah satu hidangan khas dari daerah .
Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti Bahan alas:
75 gram margarin
30 gram gula tepung
1 butir telur
150 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh baking powder
Bahan toping:
25 gram margarin
50 ml susu cair
200 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
100 gram kacang tanah kupas, disangrai, dicincang kasar
Bahan hiasan:
50 gram cokelat masak susu, dilelehkan, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Cokelat Kacang Alas Pai biasanya disajikan sebanyak 18 potong, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Cokelat Kacang Alas Pai yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!