Resep MASAKAN Hungarian Beef Ball Goulash untuk 5 porsi
Hungarian beef ball goulash adalah masakan berbahan dasar daging giling yang dibentuk bola-bola dan diolah bersama jamur kancing, bawang bombay, parika dan bumbu-bumbu lainnya. Pilih daging yang mengandung lemak agar bola-bola daging tidak kering.
Bahan Utama
Daging
Bahan dan Bumbu
200 gram daging giling bentuk bola sebesar bakso
100 gram jamur kancing kaleng utuh
1 buah bawang bombay cincang halus
1 buah paprika merah potong kotak
1/2 buah paprika hijau potong kotak
2 sendok makan kecap inggris
150 gram saus tomat
1/4 sendok teh paprika bubuk
1/4 sendok teh merica hitam tumbuk kasar
1 lembar bay leaves
1/4 sendok teh jintan bubuk
1 1/2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
1.000 ml air
2 sendok makan margarin untuk menumis
Cara Memasak
- Tumis bawang bombay, paprika merah, dan paprika hijau sampai harum.
- Masukkan bola – bola bakso. Aduk sampai berubah warna. Masukkan kecap inggris, saus tomat, paprika, merica hitam, bay leaves, jintan, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
- Tuang air masak sampai kuah kental.
Porsi Sajian: 5 porsi
Ringkasan
Resep Hungarian Beef Ball Goulash merupakan salah satu hidangan khas dari daerah .
Dengan bahan utama berupa Daging, dan tambahan bumbu seperti 200 gram daging giling bentuk bola sebesar bakso
100 gram jamur kancing kaleng utuh
1 buah bawang bombay cincang halus
1 buah paprika merah potong kotak
1/2 buah paprika hijau potong kotak
2 sendok makan kecap inggris
150 gram saus tomat
1/4 sendok teh paprika bubuk
1/4 sendok teh merica hitam tumbuk kasar
1 lembar bay leaves
1/4 sendok teh jintan bubuk
1 1/2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
1.000 ml air
2 sendok makan margarin untuk menumis
, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Hungarian Beef Ball Goulash biasanya disajikan sebanyak 5 porsi, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Hungarian Beef Ball Goulash yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!