Resep MASAKAN Ikan Layur Goreng Tepung Daun Jeruk untuk 5 porsi
Bahan Utama
Ikan & Seafood
Bahan dan Bumbu
250 gram ikan layur asin, dipotong-potong
10 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya dan diiris halus
75 gram tepung terigu
25 gram tepung beras
25 gram tepung sagu
150 ml air
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
minyak untuk menggoreng
BUMBU HALUS:
3 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar, disangrai
Cara Memasak
- Seduh ikan layur asin. Angkat dan tiriskan.
- Campur tepung terigu, tepung beras, tepung sagu, bumbu halus, air, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
- Celupkan ikan layur ke dalam larutan tepung terigu.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
untuk 5 porsi
Porsi Sajian: 5 porsi
Ringkasan
Resep Ikan Layur Goreng Tepung Daun Jeruk merupakan salah satu hidangan khas dari daerah .
Dengan bahan utama berupa Ikan & Seafood, dan tambahan bumbu seperti 250 gram ikan layur asin, dipotong-potong
10 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya dan diiris halus
75 gram tepung terigu
25 gram tepung beras
25 gram tepung sagu
150 ml air
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
minyak untuk menggoreng
BUMBU HALUS:
3 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar, disangrai, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Ikan Layur Goreng Tepung Daun Jeruk biasanya disajikan sebanyak 5 porsi, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Ikan Layur Goreng Tepung Daun Jeruk yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!