Resep Panggang (grill) Ikan Panggang Saus Keju untuk 3 porsi
Ikan kakap yang lezat dipanggang dengan menggunakan keju yang lezat dan kaya gizi akan menjadikan resep ini menjadi resep favorit keluarga Anda. Selamat mencoba.
Bahan Utama
Bahan dan Bumbu
250 gram ikan kakap fillet, dipotong memanjang
1 sendok teh air jeruk lemon
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
100 gram brokoli, direbus, dipotong kecil
Bahan Saus:
1 sendok makan margarin
1/4 buah bawang bombay, cincang halus
2 sendok makan tepung terigu protein sedang
200 ml susu cair
50 gram keju parut
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/8 sendok teh pala bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
Cara Memasak
- Lumuri ikan kakap dengan air jeruk lemon, garam, dan merica bubuk.
- Tata di pinggan tahan panas bulat kecil yang pendek yang dioles margarin. Tabur brokoli.
- Saus : panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai bergumpal.
- Masukkan susu cair sedikit – sedikit sambil diaduk sampai kental.Masukkan garam, merica, dan pala. Aduk rata. Tambahkan keju. Aduk rata.Tuang di atas brokoli.
- Panggang 30 menit dengan suhu 170 derajat Celcius sampai matang.
Porsi Sajian: 3 porsi
Ringkasan
Resep Ikan Panggang Saus Keju merupakan salah satu hidangan khas dari daerah .
Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti 250 gram ikan kakap fillet, dipotong memanjang
1 sendok teh air jeruk lemon
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
100 gram brokoli, direbus, dipotong kecil
Bahan Saus:
1 sendok makan margarin
1/4 buah bawang bombay, cincang halus
2 sendok makan tepung terigu protein sedang
200 ml susu cair
50 gram keju parut
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/8 sendok teh pala bubuk
1/4 sendok teh gula pasir, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Ikan Panggang Saus Keju biasanya disajikan sebanyak 3 porsi, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Ikan Panggang Saus Keju yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!