Resep MASAKAN Traditional Itik Panggang untuk 4 porsi
Sajikan itik panggang dengan nasi putih hangat dan pelengkap sambal dan lalap.
Bahan Utama
Bahan dan Bumbu
1 ekor bebek, dipotong 4 bagian
1 sendok teh air jeruk nipis
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
2 sendok makan kecap manis
1 sendok makan minyak goreng
Bumbu Halus:
12 butir bawang merah
5 siung bawang putih
1/2 sendok teh ketumbar
1/2 sendok teh jintan
2 cm jahe
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica
Cara Memasak
- Lumuri bebek dengan air jeruk nipis, garam, dan merica bubuk. Diamkan 20 menit.
- Aduk rata bumbu halus, kecap manis, dan minyak goreng. Lumuri bebekdengan campuran bumbu. Diamkan 2 jam sambil ditusuk-tusuk.
- Panggang bebek sambil dioles sisa bumbu sampai matang.
Porsi Sajian: 4 porsi
Ringkasan
Resep Itik Panggang merupakan salah satu hidangan khas dari daerah Traditional.
Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti 1 ekor bebek, dipotong 4 bagian
1 sendok teh air jeruk nipis
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
2 sendok makan kecap manis
1 sendok makan minyak goreng
Bumbu Halus:
12 butir bawang merah
5 siung bawang putih
1/2 sendok teh ketumbar
1/2 sendok teh jintan
2 cm jahe
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Itik Panggang biasanya disajikan sebanyak 4 porsi, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Itik Panggang yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!