Resep Pelengkap Jamur Masak Lokio untuk 6 porsi
Campuran dari jamur tiram, jamur kuping dan merang yang dimasak bersama lokio bisa menjadi menu pilihan untuk pelengkap hidangan makan anda hari ini.
Bahan Utama
Bahan dan Bumbu
150 gram jamur tiram
50 gram jamur kuping, direndam, diiris kasar
150 gram jamur merang, dibelah dua
50 gram lokio
1/2 buah bawang bombay, diiris kasar
1 batang daun bawang, diiris serong
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
2 sendok makan kecap jepang
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
1 sendok makan angciu
150 ml kaldu ayam
1 sendok teh minyak wijen
2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Memasak
- Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan daun bawang sampai harum. Masukkan jamur tiram, jamur merang, jamur tiram, dan lokio. Aduk sampai layu.
- Tambahkan kaldu ayam bubuk, kecap jepang, garam, merica bubuk, gula pasir, angciu, dan kaldu ayam. Masak sampai meresap.
- Tambahkan minyak wijen. Aduk rata.
Porsi Sajian: 6 porsi
Ringkasan
Resep Jamur Masak Lokio merupakan salah satu hidangan khas dari daerah .
Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti 150 gram jamur tiram
50 gram jamur kuping, direndam, diiris kasar
150 gram jamur merang, dibelah dua
50 gram lokio
1/2 buah bawang bombay, diiris kasar
1 batang daun bawang, diiris serong
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
2 sendok makan kecap jepang
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
1 sendok makan angciu
150 ml kaldu ayam
1 sendok teh minyak wijen
2 sendok makan minyak untuk menumis, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Jamur Masak Lokio biasanya disajikan sebanyak 6 porsi, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Jamur Masak Lokio yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!