Resep Pelengkap Labu Siam Tumis Jamur Merang untuk 6 porsi
Kata siapa labu siam tidak bisa dibuat kreasinya? Melalui menu yang satu ini, labu siam makin terasa istimewa, lho. Cobain yuk!
Bahan Utama
Bahan dan Bumbu
300 gram labu siam, dipotong panjang
50 gram jamur merang, dibelah dua
12 butir telur puyuh rebus
1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
3 siung bawang putih, diiris
2 buah cabai merah besar, diiris serong
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok makan kecap ikan
150 ml air
1/2 sendok teh minyak wijen
1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Memasak
- Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai merah sampai harum. Masukkan jamur merang dan labu siam. Aduk sampai setengah layu.
- Tambahkan telur puyuh, garam, gula pasir, merica bubuk, dan kecap ikan. Aduk rata.
- Tuang air. Masak sampai matang. Masukkan minyak wijen. Aduk rata.
Porsi Sajian: 6 porsi
Ringkasan
Resep Labu Siam Tumis Jamur Merang merupakan salah satu hidangan khas dari daerah .
Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti 300 gram labu siam, dipotong panjang
50 gram jamur merang, dibelah dua
12 butir telur puyuh rebus
1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
3 siung bawang putih, diiris
2 buah cabai merah besar, diiris serong
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok makan kecap ikan
150 ml air
1/2 sendok teh minyak wijen
1 sendok makan minyak untuk menumis, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Labu Siam Tumis Jamur Merang biasanya disajikan sebanyak 6 porsi, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Labu Siam Tumis Jamur Merang yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!