Resep KUE Steam (kukus) Lampu-Lampu untuk 16 buah
Hmm.. Kue lampu-lampu rasanya yang manis, legit dan praktis dapat anda sajikan di acara-acara tertentu dan dapat menemani hari-hari anda bersama segelas teh hangat.
Bahan Utama
Bahan dan Bumbu
200 gram gula merah, sisir halus
100 ml air
250 gram tepung beras
50 ml air daun suji dari 25 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam
500 ml santan dari 1 butir kelapa
1 lembar daun pandan, iris-iris
daun pisang untuk takir
Cara Memasak
- Masak gula merah dan air sampai gula larut. Angkat. Tuang beberapa sendok makan dalam takir daun pisang yang dialasi sepotong daun pandan.
- Campur tepung beras, air daun suji, garam, dan santan. Aduk rata. Tuang ke atas air gula merah.
- Kukus 25 menit di atas api sedang sampai matang.
Porsi Sajian: 16 buah
Ringkasan
Resep Lampu-Lampu merupakan salah satu hidangan khas dari daerah .
Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti 200 gram gula merah, sisir halus
100 ml air
250 gram tepung beras
50 ml air daun suji dari 25 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam
500 ml santan dari 1 butir kelapa
1 lembar daun pandan, iris-iris
daun pisang untuk takir, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Lampu-Lampu biasanya disajikan sebanyak 16 buah, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Lampu-Lampu yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!