Resep Pastry Layer Custard Chocolate Cup Cake untuk 12 potong
Disaat berkumpul bersama keluarga, resep yang satu ini pasti bisa menjadikan hari bersama keluarga makin istimewa. Selamat mencoba..
Bahan Utama
Bahan dan Bumbu
Bahan Cake:
200 gram mentega tawar dingin
200 gram gula pasir halus
4 butir telur
200 gram tepung terigu protein sedang
35 gram cokelat bubuk 65
2 sendok teh baking powder
Bahan Sirup (larutkan):
1 sendok makan gula pasir
1 sendok makan air panas
2 sendok makan rhum
Bahan Krim:
300 gram mentega tawar dingin
100 gram sirup karamel
100 gram white cooking chocolate dilelehkan
Cara Memasak
- Cake : Kocok mentega dan gula sampai lembut. Masukkan telur satu persatu bergantian dengan sebagian tepung sambil diayak dan dikocok perlahan.
- Masukkan sisa tepung dan baking powder sambil diayak bergantian dengan larutan cokelat. Kocok rata.
- Tuang di dua loyang bulat diameter 18 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
- Oven 28 menit dengan suhu 180 derajat celcius sampai matang.
- Krim: kocok mentega sampai lembut. Masukkan sirup karamel dan white cooking chocolate. Kocok rata
- Belah dua masing – masing cake.
- Ambil selembar cake. Oles dengan larutan sirup. Oles dengan cream. Lakukan sampai cake habis.
- Oles seluruh permukaan dengan sisa cream. Hias dengan cokelat.
Porsi Sajian: 12 potong
Ringkasan
Resep Layer Custard Chocolate Cup Cake merupakan salah satu hidangan khas dari daerah .
Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti Bahan Cake:
200 gram mentega tawar dingin
200 gram gula pasir halus
4 butir telur
200 gram tepung terigu protein sedang
35 gram cokelat bubuk 65
2 sendok teh baking powder
Bahan Sirup (larutkan):
1 sendok makan gula pasir
1 sendok makan air panas
2 sendok makan rhum
Bahan Krim:
300 gram mentega tawar dingin
100 gram sirup karamel
100 gram white cooking chocolate dilelehkan, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Layer Custard Chocolate Cup Cake biasanya disajikan sebanyak 12 potong, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Layer Custard Chocolate Cup Cake yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!