Resep MASAKAN Nasi Goreng Jawa untuk 3 porsi
Bahan Utama
Nasi, Mie, Pasta
Bahan dan Bumbu
500 gram nasi putih
1 potong paha ayam atas bawah, direbus, digoreng, disuwir-suwir
3 lembar kol, diiris kasar
1 batang daun bawang, dipotong 1/2 cm
2 butir telur
1 sendok makan kecap manis
1 sendok teh garam
3/4 sendok teh gula pasir
1 1/2 sendok makan bawang goreng untuk taburan
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu halus:
1 buah cabai merah besar
3 buah cabai merah keriting
2 siung bawang putih
4 butir bawang merah
2 butir kemiri, disangrai
1/4 sendok teh merica
1/2 sendok teh ebi sangrai
Bahan pelengkap:
1 buah mentimun, dipotong-potong
1 buah tomat merah, dipotong-potong
6 lembar daun selada
Cara Memasak
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Sisihkan dipinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir.
- Tambahkan nasi putih, kecap manis, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai matang.
- Masukkan ayam suwir, kol, dan daun bawang. Aduk rata.
- Sajikan dengan pelengkap dan taburan bawang merah goreng.
Porsi Sajian: 3 porsi
Ringkasan
Resep Nasi Goreng Jawa merupakan salah satu hidangan khas dari daerah .
Dengan bahan utama berupa Nasi, Mie, Pasta, dan tambahan bumbu seperti 500 gram nasi putih
1 potong paha ayam atas bawah, direbus, digoreng, disuwir-suwir
3 lembar kol, diiris kasar
1 batang daun bawang, dipotong 1/2 cm
2 butir telur
1 sendok makan kecap manis
1 sendok teh garam
3/4 sendok teh gula pasir
1 1/2 sendok makan bawang goreng untuk taburan
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu halus:
1 buah cabai merah besar
3 buah cabai merah keriting
2 siung bawang putih
4 butir bawang merah
2 butir kemiri, disangrai
1/4 sendok teh merica
1/2 sendok teh ebi sangrai
Bahan pelengkap:
1 buah mentimun, dipotong-potong
1 buah tomat merah, dipotong-potong
6 lembar daun selada, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Nasi Goreng Jawa biasanya disajikan sebanyak 3 porsi, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Nasi Goreng Jawa yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!