Resep Nasi Gurih Ayam Jamur untuk 4 porsi
Nasi yang satu ini berbeda dengan nasi yang lainnya. Karena nasi gurih yang satu ini dilengkapi dengan ayam dan jamur. Sehingga rasanya lebih nikmat dan lebih gurih lagi.
Bahan Utama
Bahan dan Bumbu
300 gram beras, cuci bersih
1/4 buah bawang bombay, cincang halus
2 butir cengkeh
100 gram paha ayam fillet, potong kotak
50 gram jamur merang, iris halus
1/2 sendok makan kecap asin
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
500 ml kaldu ayam
1 sendok makan margarin utnuk menumis
Bahan Taburan:
2 sendok makan bawang putih goreng, remas – remas
Cara Memasak
- Tumis bawang bombay dan cengkeh sampai harum. Masukkan paha ayam fillet. Aduk sampai berubah warna.
- Tambahkan jamur merang. Tumis sampai layu. Tambahkan kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
- Masukkan beras. Aduk rata. Tuang kaldu ayam. Masak sampai meresap.
- Tuang di pinggan tahan panas. Kukus 45 menit sampai matang.
- Sajikan dengan taburan bawang putih goreng.
Porsi Sajian: 4 porsi
Ringkasan
Resep Nasi Gurih Ayam Jamur merupakan salah satu hidangan khas dari daerah .
Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti 300 gram beras, cuci bersih
1/4 buah bawang bombay, cincang halus
2 butir cengkeh
100 gram paha ayam fillet, potong kotak
50 gram jamur merang, iris halus
1/2 sendok makan kecap asin
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
500 ml kaldu ayam
1 sendok makan margarin utnuk menumis
Bahan Taburan:
2 sendok makan bawang putih goreng, remas – remas, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Nasi Gurih Ayam Jamur biasanya disajikan sebanyak 4 porsi, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Nasi Gurih Ayam Jamur yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!