Resep MASAKAN Nasi Minyak untuk 4 porsi
Nikmati nasi gurih ini dengan ikan masak kari.
Bahan Utama
Nasi, Mie, Pasta
Bahan dan Bumbu
350 gram beras , cuci bersih
1 siung bawang putih , iris halus
2 butir bawang merah , iris halus
1 cm jahe , memarkan, iris halus
2 butir cengkeh
1 buah kapulaga
2 cm kayumanis
1 sendok teh garam
30 ml susu evaporated
330 ml air
1 tangkai seledri , iris halus
1 sendok makan margarin untuk menumis
Bahan Acar Ketimun (aduk Rata):
1 buah ketimun , kupas, buang biji, iris halus
1 buah wortel , iris halus
2 butir bawang merah , iris halus
2 buah cabai rawit merah , iris halus
1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok teh cuka
1 sendok makan saus tomat
1/4 sendok teh kunyit bubuk
Pelengkap:
ikan masak kari
Cara Memasak
- Tumis bawang putih, bawang merah, jahe, cengkeh, kapulaga, dan kayumanis sampai harum.
- Masukkan air, susu evaporated, dan garam. Masak sampai mendidih. Tambahkan seledri. Aduk rata.
- Masukkan beras. Aduk sampai meresap. Kukus 30 menit sampai matang.
- Sajikan dengan acar ketimun dan pelengkapnya.
Porsi Sajian: 4 porsi
Ringkasan
Resep Nasi Minyak merupakan salah satu hidangan khas dari daerah .
Dengan bahan utama berupa Nasi, Mie, Pasta, dan tambahan bumbu seperti 350 gram beras , cuci bersih
1 siung bawang putih , iris halus
2 butir bawang merah , iris halus
1 cm jahe , memarkan, iris halus
2 butir cengkeh
1 buah kapulaga
2 cm kayumanis
1 sendok teh garam
30 ml susu evaporated
330 ml air
1 tangkai seledri , iris halus
1 sendok makan margarin untuk menumis
Bahan Acar Ketimun (aduk Rata):
1 buah ketimun , kupas, buang biji, iris halus
1 buah wortel , iris halus
2 butir bawang merah , iris halus
2 buah cabai rawit merah , iris halus
1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok teh cuka
1 sendok makan saus tomat
1/4 sendok teh kunyit bubuk
Pelengkap:
ikan masak kari, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Nasi Minyak biasanya disajikan sebanyak 4 porsi, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Nasi Minyak yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!