Resep COOKIES Nastar Ekonomis untuk 20 toples
Bahan Utama
Bahan dan Bumbu
Bahan isi:
5 kg nanas parut
1 1/2 kg gula pasir
2 1/2 sendok teh garam
20 butir cengkeh
25 gram kayumanis batangan
25 ml air jeruk lemon
Bahan kulit:
2 kg gram margarin
2 1/2 sendok teh garam
500 gram gula tepung
1 1/4 sendok teh esens butter
10 kuning telur
2.750 gram tepung terigu protein rendah
300 gram tepung maizena
Bahan olesan (aduk rata):
10 sendok teh ovex bubuk
300 ml air
Cara Memasak
- Isi: masak nanas sampai air meresap. Tambahkan gula pasir, garam, cengkeh, dan kayumanis. Masak lagi sambil diaduk sampai kering. Tambahkan air jeruk lemon. Aduk rata. Angkat. Dinginkan.
- Kulit: kocok margarin, garam, gula tepung, dan esens butter 1 menit. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
- Masukkan tepung terigu dan tepung maizena sambil diayak dan diaduk rata.
- Ambil adonan kulit. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat. Letakkan di loyang yang dioles margarin.
- Oven 15 menit dengan suhu 150 derajat Celsius. Oles dengan bahan olesan. Oven lagi 20 menit dengan suhu 150 derajat Celsius.
Porsi Sajian: 20 toples
Ringkasan
Resep Nastar Ekonomis merupakan salah satu hidangan khas dari daerah .
Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti Bahan isi:
5 kg nanas parut
1 1/2 kg gula pasir
2 1/2 sendok teh garam
20 butir cengkeh
25 gram kayumanis batangan
25 ml air jeruk lemon
Bahan kulit:
2 kg gram margarin
2 1/2 sendok teh garam
500 gram gula tepung
1 1/4 sendok teh esens butter
10 kuning telur
2.750 gram tepung terigu protein rendah
300 gram tepung maizena
Bahan olesan (aduk rata):
10 sendok teh ovex bubuk
300 ml air, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Nastar Ekonomis biasanya disajikan sebanyak 20 toples, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Nastar Ekonomis yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!