Resep COOKIES Nastar Kacang Berempah untuk 615 gram

Nastar dengan aroma rempah ini menjadi alternatif dari kue kering nastar yang biasa kita jumpai.

Bahan Utama

Bahan dan Bumbu

Bahan Isi:
400 gram nanas, parut
125 gram gula pasir
1/8 sendok teh garam
3 butir cengkeh
3 cm kayumanis
1/2 sendok teh air jeruk lemon

Bahan Kulit:
150 gram margarin
50 gram gula tepung
1 kuning telur
± 160 gram tepung terigu protein rendah (masuk terakhir saja)
50 gram kacang tanah bubuk
25 gram tepung maizena
15 gram susu bubuk
1/4 sendok teh kayu manis bubuk

Bahan Olesan (aduk Rata):
2 kuning telur
1 sendok teh susu cair
1/8 sendok teh madu
10 gram wijen, untuk taburan

Cara Memasak

1. Isi, masak nanas sampai air meresap. Tambahkan gula pasir, garam, cengkeh, dan kayumanis. Masak lagi sambil diaduk sampai kering. Tambahkan air jeruk lemon. Aduk rata. Dinginkan.
2. Kulit, kocok margarin dan gula tepung 30 detik. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
3. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
4. Ambil adonan kulit. Pipihkan. Beri isi. Bentuk oval. Letakkan di loyang yang dioles margarin.
5. Oven 15 menit dengan suhu 150 derajat Celsius.
6. Oles dengan bahan olesan. Tabur wijen. Oven lagi 10 menit dengan suhu 150 derajat Celsius sampai matang.

Porsi Sajian: 615 gram

Ringkasan

Resep Nastar Kacang Berempah merupakan salah satu hidangan khas dari daerah . Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti Bahan Isi:
400 gram nanas, parut
125 gram gula pasir
1/8 sendok teh garam
3 butir cengkeh
3 cm kayumanis
1/2 sendok teh air jeruk lemon

Bahan Kulit:
150 gram margarin
50 gram gula tepung
1 kuning telur
± 160 gram tepung terigu protein rendah (masuk terakhir saja)
50 gram kacang tanah bubuk
25 gram tepung maizena
15 gram susu bubuk
1/4 sendok teh kayu manis bubuk

Bahan Olesan (aduk Rata):
2 kuning telur
1 sendok teh susu cair
1/8 sendok teh madu
10 gram wijen, untuk taburan, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana. Nastar Kacang Berempah biasanya disajikan sebanyak 615 gram, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.

Tips Memasak

• Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
• Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
• Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.

Penutup

Itulah resep Nastar Kacang Berempah yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!