Resep COOKIES Nastar Kacang Moka untuk 592 gram
Bahan Utama
Bahan dan Bumbu
Bahan isi:
100 gram kacang tanah kupas, disangrai
50 gram gula pasir
Bahan kulit:
250 gram margarin
50 gram gula tepung
1/2 sendok teh moka pasta
1 kuning telur
300 gram tepung terigu protein rendah
30 gram tepung maizena
25 gram susu bubuk
Bahan olesan (aduk rata):
2 kuning telur
1 sendok teh susu cair
Cara Memasak
- Isi: panas-panas blender kacang tanah dan gula pasir sampai lembut dan bisa dipulung. Timbang masing-masing adonan 1 gram. Pulung bentuk bulat. Sisihkan.
- Kulit: kocok margarin dan gula tepung 1 menit. Tambahkan moka pasta dan kuning telur. Kocok rata.
- Masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
- Ambil 5 gram adonan kulit. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat atasnya agak lonjong. Letakkan di loyang yang dioles margarin.
- Oven 15 menit dengan suhu 150 derajat Celsius. Oles dengan bahan olesan. Oven lagi 15 menit dengan suhu 150 derajat Celsius sampai matang.
Porsi Sajian: 592 gram
Ringkasan
Resep Nastar Kacang Moka merupakan salah satu hidangan khas dari daerah .
Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti Bahan isi:
100 gram kacang tanah kupas, disangrai
50 gram gula pasir
Bahan kulit:
250 gram margarin
50 gram gula tepung
1/2 sendok teh moka pasta
1 kuning telur
300 gram tepung terigu protein rendah
30 gram tepung maizena
25 gram susu bubuk
Bahan olesan (aduk rata):
2 kuning telur
1 sendok teh susu cair, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Nastar Kacang Moka biasanya disajikan sebanyak 592 gram, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Nastar Kacang Moka yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!