Resep Panggang (grill) Panekuk Panggang Pisang Saus Keju untuk 8 porsi
Panekuk adalah salah satu Kue kuno warisan Belanda. Selain nikmat untuk sarapan pagi, panekuk juga cocok untuk camilan di waktu senggang.
Bahan Utama
Bahan dan Bumbu
Bahan Kulit:
100 gram tepung terigu protein sedang
25 gram gula pasir
1/2 sendok teh bumbu spekuk
1 butir telur, dikocok lepas
100 gram pisang ambon, dihaluskan
150 ml susu cair
1/4 sendok teh garam
Bahan Saus:
200 ml susu cair
35 gram gula pasir
1/8 sendok teh garam
2 sendok makan tepung maizena dan 2 sendok makan air, dilarutkan
25 gram keju cheddar parut
Cara Memasak
- Kulit: aduk rata bahan kulit.
- Tuang di wajan datar tipis diameter 12 cm.
- Gulung adonan. Letakkan di pinggan tahan panas yang dioles margarin.
- Saus: rebus susu cair, gula pasir, dan garam sambil diaduk sampaimendidih. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak sampaimeletup-letup.
- Masukkan keju cheddar parut. Aduk rata. Tuang di atas kulit.
- Oven 20 menit dengan suhu 180 derajat celcius asal kecokelatan.
Porsi Sajian: 8 porsi
Ringkasan
Resep Panekuk Panggang Pisang Saus Keju merupakan salah satu hidangan khas dari daerah .
Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti Bahan Kulit:
100 gram tepung terigu protein sedang
25 gram gula pasir
1/2 sendok teh bumbu spekuk
1 butir telur, dikocok lepas
100 gram pisang ambon, dihaluskan
150 ml susu cair
1/4 sendok teh garam
Bahan Saus:
200 ml susu cair
35 gram gula pasir
1/8 sendok teh garam
2 sendok makan tepung maizena dan 2 sendok makan air, dilarutkan
25 gram keju cheddar parut, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Panekuk Panggang Pisang Saus Keju biasanya disajikan sebanyak 8 porsi, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Panekuk Panggang Pisang Saus Keju yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!