Resep Pastry Poffertjes Pisang untuk 22 buah
Hmm.. Poffertjes ini semakin istimewa dengan pisang. Penasaran? Cemilan yang lezat ini wajib anda coba.
Bahan Utama
Bahan dan Bumbu
200 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok teh ragi instan
1 sendok teh kayumanis bubuk
25 gram gula pasir halus
1/4 sendok teh garam
2 butir telur ayam, dikocok lepas
200 ml susu cair
100 gram pisang ambon
30 gram margarin, dilelehkan
50 gram gula tepung untuk taburan
Cara Memasak
- Aduk rata tepung terigu, ragi instan, kayumanis bubuk, gula pasir, dan garam.
- Blender susu cair dan pisang ambon sampai lembut.
- Kocok lepas telur. Tambahkan campuran susu cair sedikit-sedikit. Aduk rata.
- Tuang sedikit-sedikit ke campuran tepung terigu sambil diaduk sampai licin. Diamkan 20 menit.
- Masukkan margarin leleh. Aduk rata.
- Tuang di cetakan poffertjes yang sudah dipanaskan dan dioles tipismargarin. Biarkan sampai setengah matang. Tangkupkan dengan poffertjesyang lain yang sudah matang. Biarkan sampai matang.
- Sajikan dengan taburan gula tepung.
Porsi Sajian: 22 buah
Ringkasan
Resep Poffertjes Pisang merupakan salah satu hidangan khas dari daerah .
Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti 200 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok teh ragi instan
1 sendok teh kayumanis bubuk
25 gram gula pasir halus
1/4 sendok teh garam
2 butir telur ayam, dikocok lepas
200 ml susu cair
100 gram pisang ambon
30 gram margarin, dilelehkan
50 gram gula tepung untuk taburan, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Poffertjes Pisang biasanya disajikan sebanyak 22 buah, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Poffertjes Pisang yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!