Resep Pudding Puding Sari Kurma untuk 16 potong
Gunakan kurma yang manis dan lembut untuk hasil yang lebih legit. Simpan dalam lemari es dan keluarkan sesaat sebelum disajikan.
Bahan Utama
Bahan dan Bumbu
200 gram kurma tanpa biji, diiris halus
300 ml air
2 bungkus agar-agar bubuk
75 gram gula merah, disisir
500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
130 gram nata de coco
Cara Memasak
- Blender kurma bersama air sampai halus dan lembut. Saring.
- Campur blenderan kurma dengan agar-agar bubuk, gula merah, dan santan. Masak sambil diaduk-aduk sampai mendidih.
- Tabur nata de coco di dasar cetakan muffin. Tuang rebusan agar-agar di atasnya. Dinginkan.
Porsi Sajian: 16 potong
Ringkasan
Resep Puding Sari Kurma merupakan salah satu hidangan khas dari daerah .
Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti 200 gram kurma tanpa biji, diiris halus
300 ml air
2 bungkus agar-agar bubuk
75 gram gula merah, disisir
500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
130 gram nata de coco, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Puding Sari Kurma biasanya disajikan sebanyak 16 potong, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Puding Sari Kurma yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!