Resep Pudding Puding Singkong Lapis Cokelat untuk 8 gelas
Singkong selain digunakan untuk aneka kudapan tradisional, ternyata lezat juga jika dijadikan puding serperti pada resep yang satu ini. Selamat mencoba.
Bahan Utama
Bahan dan Bumbu
800 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1/2 sendok teh garam
1 1/2 bungkus agar – agar bubuk
170 gram gula pasir
200 gram singkong parut, diperas 50 ml airnya dan buang
2 sendok makan cokelat bubuk dan 3 sendok makan air panas, dilarutkan
100 gram krim kocok
25 gram meises cokelat, untuk taburan
Cara Memasak
- Rebus santan, garam, agar – agar bubuk, dan gula pasir sambil diaduksampai mendidih. Masukkan singkong parut. Masak lagi sambil diaduksampai mendidih.
- Ambil 1/3 adonan. Tambahkan larutan cokelat. Aduk rata. Masak lagi sambil diaduk sampai mendidih.
- Tuang adonan putih di gelas. Sendokkan adonan cokelat dan tuang lagi di adonan putih. Bekukan.
- Sajikan dengan krim kocok dan taburan meises cokelat.
Porsi Sajian: 8 gelas
Ringkasan
Resep Puding Singkong Lapis Cokelat merupakan salah satu hidangan khas dari daerah .
Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti 800 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1/2 sendok teh garam
1 1/2 bungkus agar – agar bubuk
170 gram gula pasir
200 gram singkong parut, diperas 50 ml airnya dan buang
2 sendok makan cokelat bubuk dan 3 sendok makan air panas, dilarutkan
100 gram krim kocok
25 gram meises cokelat, untuk taburan, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Puding Singkong Lapis Cokelat biasanya disajikan sebanyak 8 gelas, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Puding Singkong Lapis Cokelat yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!