Resep Roti Roti Goreng Isi Keju untuk 44 buah
Bahan Utama
Bahan dan Bumbu
Bahan kulit:
300 gram tepung terigu protein tinggi
150 gram kentang kukus dihaluskan
15 gram susu bubuk
30 gram gula pasir
4 gram (1 sendok teh) ragi instan
1/2 sendok teh baking powder
1 butir telur
85 ml air es
30 gram margarin
1 sendok teh garam
Bahan isi:
100 ml susu cair
8-10 lembar keju lembaran, dipotong – potong
Bahan pelapis:
200 ml air untuk pencelup
200 gram tepung panir kasar, untuk pelapis
Cara Memasak
- Isi: panaskan susu. Masukkan potongan keju. Aduk sampai larut. Sisihkan.
- Kulit, campur tepung, kentang, susu bubuk, gula pasir, ragi instan, dan baking powder. Aduk rata.
- Masukkan telur dan air es sedikit – sedikit sambil diuleni sampai kalis. Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.
- Kempiskan adonan. Timbang masing – masing 15 gram. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit.
- Pipihkan. Sendokkan isi. Bentuk bulat. Letakkan di loyang yang ditabur tipis tepung terigu. Diamkan 25 menit sampai mengembang.
- Celup putih telur. Gulingkan di tepung panir.
- Goreng dengan minyak yang dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
Porsi Sajian: 44 buah
Ringkasan
Resep Roti Goreng Isi Keju merupakan salah satu hidangan khas dari daerah .
Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti Bahan kulit:
300 gram tepung terigu protein tinggi
150 gram kentang kukus dihaluskan
15 gram susu bubuk
30 gram gula pasir
4 gram (1 sendok teh) ragi instan
1/2 sendok teh baking powder
1 butir telur
85 ml air es
30 gram margarin
1 sendok teh garam
Bahan isi:
100 ml susu cair
8-10 lembar keju lembaran, dipotong – potong
Bahan pelapis:
200 ml air untuk pencelup
200 gram tepung panir kasar, untuk pelapis, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Roti Goreng Isi Keju biasanya disajikan sebanyak 44 buah, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Roti Goreng Isi Keju yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!