Resep Roti Roti Gulung Bolognaise untuk 10 buah
Selain menjadi camilan yang enak, roti ini bisa menjadi bekal sarapan yang praktis. Pada saat menggulung roti sebaiknya sambil dipadatkan agar saat digoreng tidak terlepas.
Bahan Utama
Bahan dan Bumbu
10 lembar roti tawar buang kulitnya, giling agak pipih
minyak untuk menggoreng
saus sambal untuk pelengkap
Bahan Isi:
2 siung bawang putih cincang halus
1/4 buah bawang bombay cincang halus
100 gram daging giling
2 buah tomat rebus, buang biji, kupas, cincang
1 1/2 sendok makan tomat pasta
2 sendok makan saus tomat
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
100 ml air
1/2 sendok teh oregano
1/4 sendok teh basil
Bahan Pelapis:
2 butir telur kocok lepas
100 gram tepung panir halus
Cara Memasak
- Isi: tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna.
- Tambahkan tomat, tomat pasta, saus tomat, garam, gula pasir, merica bubuk, dan air. Masak sampai kental. Masukkan oregano dan basil. Aduk rata.
- Ambil selembar roti tawar. Oleskan isi. Gulung dan rekatkan ujungnya dengan telur.
- Celupkan ke telur. Gulingkan ke tepung panir.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
- Sajikan bersama saus sambal.
Porsi Sajian: 10 buah
Ringkasan
Resep Roti Gulung Bolognaise merupakan salah satu hidangan khas dari daerah .
Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti 10 lembar roti tawar buang kulitnya, giling agak pipih
minyak untuk menggoreng
saus sambal untuk pelengkap
Bahan Isi:
2 siung bawang putih cincang halus
1/4 buah bawang bombay cincang halus
100 gram daging giling
2 buah tomat rebus, buang biji, kupas, cincang
1 1/2 sendok makan tomat pasta
2 sendok makan saus tomat
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
100 ml air
1/2 sendok teh oregano
1/4 sendok teh basil
Bahan Pelapis:
2 butir telur kocok lepas
100 gram tepung panir halus, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Roti Gulung Bolognaise biasanya disajikan sebanyak 10 buah, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Roti Gulung Bolognaise yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!