Resep Roti Roti Goreng Tempura Roll untuk 20 buah
Letakkan telur jangan sampai menutup nori agar bisa direkatkan ke nori dan gulungan tidak lepas.
Bahan Utama
Bahan dan Bumbu
Bahan Roti:
1 Resep Dasar Roti Goreng Ii Siap Bentuk
1 Sendok Teh Bawang Putih Bubuk
minyak padat untuk menggoreng
Bahan Pelapis:
100 air
100 gram tepung panir kasar orange
Bahan Isi:
200 gram udang jerubung sedang buang kulit dan ekornya
1/2 sendok teh air jeruk lemon
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
Bahan Pelapis:
120 gram tepung tempura siap pakai
Bahan Pelengkap:
2 butir telur dadar tipis
1 1/2 sendok makan mayones
2 1/2 lembar nori
Cara Memasak
- Pipihkan udang jerubung memanjang dengan sisi pisau. Lumuri udang jerubung dengan air jeruk lemon, garam, dan merica bubuk. Diamkan 15 menit.
- Ciprat-ciprat larutan tepung tempura dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang.
- Celup udang jerubung ke larutan tepung tempura. Masukkan dalam minyak. Kumpulkan remahan udang jerubung. Goreng sampai matang dan kering. Angkat.
- Ambil selembar nori. Lapisi dengan telur dadar. Oles mayones. Letakkan sepotong udang jerubung. Gulung.
- Kempiskan adonan roti. Tambahkan bawang putih bubuk. Uleni rata. Timbang adonan masing-masing 30 gram. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit.
- Kempiskan adonan. isi. Bentuk oval. Letakkan di loyang yang ditabur tepung.
- Celup air. Gulingkan di tepung panir kasar orange.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
Porsi Sajian: 20 buah
Ringkasan
Resep Roti Goreng Tempura Roll merupakan salah satu hidangan khas dari daerah .
Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti Bahan Roti:
1 Resep Dasar Roti Goreng Ii Siap Bentuk
1 Sendok Teh Bawang Putih Bubuk
minyak padat untuk menggoreng
Bahan Pelapis:
100 air
100 gram tepung panir kasar orange
Bahan Isi:
200 gram udang jerubung sedang buang kulit dan ekornya
1/2 sendok teh air jeruk lemon
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
Bahan Pelapis:
120 gram tepung tempura siap pakai
Bahan Pelengkap:
2 butir telur dadar tipis
1 1/2 sendok makan mayones
2 1/2 lembar nori, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Roti Goreng Tempura Roll biasanya disajikan sebanyak 20 buah, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Roti Goreng Tempura Roll yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!