Resep Pelengkap Serundeng Kedelai Bubuk untuk 200 gram
Hmm.. Serundeng kedelai bubuk? Aroma wangi dan gurihnya tk tahan untuk menikmatinya. Selamat mencoba.
Bahan Utama
Bahan dan Bumbu
100 gram kedelai
200 gram kelapa parut kasar
1 lembar daun pandan, diikat
5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
Bumbu Halus:
4 buah cabai merah keriting
6 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar bubuk
3/4 sendok teh garam
3/4 sendok teh gula pasir
Cara Memasak
- Sangrai kedelai dan sebagian bumbu halus sampai matang dan kering. Dinginkan. Blender halus. Sisihkan.
- Campur sisa bumbu halus dan kelapa parut. Aduk rata.
- Masukkan daun pandan dan daun jeruk. Aduk rata. Sangrai di atas api kecil sampai kering. Angkat dan dinginkan.
- Campur bubuk kedelai dengan serundeng. Aduk rata.
Porsi Sajian: 200 gram
Ringkasan
Resep Serundeng Kedelai Bubuk merupakan salah satu hidangan khas dari daerah .
Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti 100 gram kedelai
200 gram kelapa parut kasar
1 lembar daun pandan, diikat
5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
Bumbu Halus:
4 buah cabai merah keriting
6 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar bubuk
3/4 sendok teh garam
3/4 sendok teh gula pasir, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Serundeng Kedelai Bubuk biasanya disajikan sebanyak 200 gram, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Serundeng Kedelai Bubuk yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!