Resep Sarapan Skotel Nasi Panggang Oriental untuk 8 potong
Skotel yang berisi nasi putih yang dicampur daging giling, jamur hioko, dan bahan-bahan lainnya membuat skotel ini sangat pas sebagai menu wajib pada acara piknik Anda yang menyenangkan. Lezat dan mengenyangkan.
Bahan Utama
Bahan dan Bumbu
150 gram nasi putih
2 sendok makan margarin
3 siung bawang putih, dicincang halus
1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
1 cm jahe, diparut
3 buah cabai merah keriting, dicincang halus
2 sendok makan tepung terigu
200 ml kaldu ayam (dari rebusan tulang ayam)
100 gram daging giling, ditumis
3 buah jamur hioko, diseduh, dipotong – potong
50 gram kacang polong
1 sendok makan saus tiram
1 sendok teh kecap ikan
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
2 batang daun bawang, diiris tipis
2 butir telur
2 sendok teh wijen untuk taburan
1 kuning telur, untuk olesan
Cara Memasak
- Panaskan margarin. Tumis bawang putih, bawang bombay, jahe, dan cabai merah keriting sampai harum.
- Masukkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir. Tuang kaldu ayam sedikit – sedikit sambil diaduk sampai licin.
- Tambahkan daging tumis, jamur hioko, kacang polong, saus tiram, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Angkat.
- Masukkan daun bawang dan telur. Aduk rata.
- Tuang ke dalam pinggan tahan panas yang dioles margarin.
- Oven 20 menit dengan aoi bawah suhu 170 derajat Celsius sampai 3/4matang. Oles kuning telur. Tabur wijen. Oven lagi 15 menit dengan suhu170 derajat Celsius sampai matang.
Porsi Sajian: 8 potong
Ringkasan
Resep Skotel Nasi Panggang Oriental merupakan salah satu hidangan khas dari daerah .
Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti 150 gram nasi putih
2 sendok makan margarin
3 siung bawang putih, dicincang halus
1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
1 cm jahe, diparut
3 buah cabai merah keriting, dicincang halus
2 sendok makan tepung terigu
200 ml kaldu ayam (dari rebusan tulang ayam)
100 gram daging giling, ditumis
3 buah jamur hioko, diseduh, dipotong – potong
50 gram kacang polong
1 sendok makan saus tiram
1 sendok teh kecap ikan
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
2 batang daun bawang, diiris tipis
2 butir telur
2 sendok teh wijen untuk taburan
1 kuning telur, untuk olesan, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Skotel Nasi Panggang Oriental biasanya disajikan sebanyak 8 potong, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Skotel Nasi Panggang Oriental yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!