Resep Pelengkap Skotel Penne Seafood Crumble untuk 8 potong
Pastikan campuran susu dan telur masuk ke sela-sela penne agar penne merekat satu sama lain.
Bahan Utama
Bahan dan Bumbu
200 gram penne rebus matang
2 sendok makan mentega tawar
1/2 buah bawang bombay cincang halus
1 siung bawang putih cincang halus
1 buah paprika merah potong kotak
150 gram udang kupas kecil
100 gram cumi kupas, iris halus
2 sendok makan tepung terigu
250 ml susu cair
100 ml krim kental
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
2 butir telur kocok lepas
1 sendok teh daun ketumbar cincang halus
Bahan Taburan:
2 sendok makan mentega tawar dingin
1/4 sendok teh garam
3 sendok makan tepung terigu
1 sendok makan keju parmesan
2 sendok makan tepung panir kasar
2 sendok makan almon slice
Cara Memasak
- Panaskan mentega. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Tambahkan paprika merah. Aduk rata.
- Masukkan udang dan cumi. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir.
- Masukkan susu cair. Aduk sampai licin. Tambahkan krim kental, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Angkat.
- Masukkan telur dan daun ketumbar. Aduk rata.
- Tata penne di pinggan tahan panas. Tuang sausnya.
- Taburan: aduk mentega tawar, garam, tepung terigu, dan keju parmesan sampai berbutir kasar.
- Tabur di atas pene. Tabur atasnya dengan campuran tepung panir kasar dan almon slice.
- Oven 45 menit dengan api bawah, suhu 170 celsius sampai matang.
Porsi Sajian: 8 potong
Ringkasan
Resep Skotel Penne Seafood Crumble merupakan salah satu hidangan khas dari daerah .
Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti 200 gram penne rebus matang
2 sendok makan mentega tawar
1/2 buah bawang bombay cincang halus
1 siung bawang putih cincang halus
1 buah paprika merah potong kotak
150 gram udang kupas kecil
100 gram cumi kupas, iris halus
2 sendok makan tepung terigu
250 ml susu cair
100 ml krim kental
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
2 butir telur kocok lepas
1 sendok teh daun ketumbar cincang halus
Bahan Taburan:
2 sendok makan mentega tawar dingin
1/4 sendok teh garam
3 sendok makan tepung terigu
1 sendok makan keju parmesan
2 sendok makan tepung panir kasar
2 sendok makan almon slice, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Skotel Penne Seafood Crumble biasanya disajikan sebanyak 8 potong, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Skotel Penne Seafood Crumble yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!