Resep MASAKAN Skotel Spagheti Saus Jamur untuk 8 potong

Ratakan kembali spageti saat akan dipanggang agar spagheti tidak mencuat ke atas. Spagheti yang mencuat ke atas akan keras.

Bahan Utama

Nasi, Mie, Pasta

Bahan dan Bumbu

100 gram spagheti, direbus matang
4 butir telur
1/2 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
1 sendok teh gula pasir
400 ml susu cair
50 gram daging giling
50 gram kembang kol, direbus, dipotong – potong

Bahan Saus Jamur:
1 sendok makan margarin
50 gram jamur kancing, diiris halus
2 sendok makan tepung terigu protein sedang
250 ml susu cair
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh pala bubuk
30 gram keju parut

Cara Memasak

1. Kocok lepas telur, garam, merica bubuk, pala bubuk, dan gula pasir. Tuang susu cair. Aduk rata.
2. Masukkan spagheti, daging giling, dan kembang kol. Aduk rata.
3. Tuang ke pinggan tahan panas yang sudah dioles tipis margarin.
4. Letakkan pinggan di dalam loyang berukuran lebih besar yang berisiair. Oven 40 menit dengan api bawah dalam suhu 170 derajat Celsiussampai 3/4 matang/
5. Saus jamur: panaskan margarin. Tumis jamur kancing sampai harum. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai bergumpal.
6. Tuang susu cair sedikit – sedikit sambil diaduk sampai licin.Tambahkan garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Masak sambil diaduksampai meletup-letup.
7. Tuang di atas skotel. Tabur keju parut. Oven 25 menit dengan api bawah suhu 170 derajat Celsius sampai matang.

Porsi Sajian: 8 potong

Ringkasan

Resep Skotel Spagheti Saus Jamur merupakan salah satu hidangan khas dari daerah . Dengan bahan utama berupa Nasi, Mie, Pasta, dan tambahan bumbu seperti 100 gram spagheti, direbus matang
4 butir telur
1/2 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
1 sendok teh gula pasir
400 ml susu cair
50 gram daging giling
50 gram kembang kol, direbus, dipotong – potong

Bahan Saus Jamur:
1 sendok makan margarin
50 gram jamur kancing, diiris halus
2 sendok makan tepung terigu protein sedang
250 ml susu cair
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh pala bubuk
30 gram keju parut, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana. Skotel Spagheti Saus Jamur biasanya disajikan sebanyak 8 potong, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.

Tips Memasak

• Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
• Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
• Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.

Penutup

Itulah resep Skotel Spagheti Saus Jamur yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!