Resep MASAKAN Skotel Tahu Makaroni untuk 8 porsi
Bahan Utama
Tahu tempe
Bahan dan Bumbu
1 buah (275 gram) tahu cina, dipotong-potong
75 gram makaroni, direbus
2 siung bawang putih, dicincang kasar
75 gram paha ayam fillet, dicincang kasar
50 gram wortel, dipotong kotak kecil, direbus
2 batang daun bawang kecil, dicincang kasar
2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
3/4 sendok teh pala bubuk
4 butir telur
350 ml kaldu ayam
1 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Cara Memasak
- Panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ayam cincang. Tumis sampai berubah warna.
- Tambahkan wortel, makaroni, daun bawang, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata. Angkat dan sisihkan.
- Kocok lepas telur. Masukkan kaldu ayam. Aduk rata. Tambahkan tahu dan tumisan ayam. Aduk rata.
- Tuang di pinggan tahan panas kecil bulat diameter bawah 6 1/2 cm, diameter atas 8 cm, dan tinggi 4 cm yang dioles tipis margarin.
- Letakkan pinggan ke dalam loyang pendek yang sudah diberi sedikit air.
- Oven 30 menit dengan api bawah suhu 170 derajat Celcius sampai matang.
Porsi Sajian: 8 porsi
Ringkasan
Resep Skotel Tahu Makaroni merupakan salah satu hidangan khas dari daerah .
Dengan bahan utama berupa Tahu tempe, dan tambahan bumbu seperti 1 buah (275 gram) tahu cina, dipotong-potong
75 gram makaroni, direbus
2 siung bawang putih, dicincang kasar
75 gram paha ayam fillet, dicincang kasar
50 gram wortel, dipotong kotak kecil, direbus
2 batang daun bawang kecil, dicincang kasar
2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
3/4 sendok teh pala bubuk
4 butir telur
350 ml kaldu ayam
1 sendok makan minyak goreng untuk menumis, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Skotel Tahu Makaroni biasanya disajikan sebanyak 8 porsi, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Skotel Tahu Makaroni yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!