Resep MASAKAN Western Spinach & Ricotta Gnocchi untuk 350 gram
Oles tangan dengan sedikit minyak pada saat membentuk, agar tidak lengket di tangan.
Bahan Utama
Bahan dan Bumbu
100 gram daun bayam
2 siung bawang putih rebus, haluskan
1/2 sendok teh basil
1/4 sendok teh thyme
1 sendok teh peterseli cincang halus
1 kuning telur
100 gram keju ricotta
25 gram keju parmesan
75 gram tepung terigu protein sedang
Bahan Tumisan:
50 gram mentega tawar
2 sendok makan keju parmesan
Cara Memasak
- Seduh bayam, tiriskan,dan peras airnya. Cincang halus.
- Campur bayam, bawang putih, basil, thyme, peterseli, kuning telur, keju ricotta, dan keju parmesan. Aduk rata. Tambahkan tepung terigu sedikit-sedikit sambil diuleni sampai bisa dipulung.
- Ambil sedikit adonan. Bentuk lonjong sedikit pipih.
- Rebus dalam 500 ml air yang sudah dibubuhi 1/4 sendok teh garam sampai terapung. Angkat dan tiriskan.
- Panaskan mentega. Masukkan gnocchi. Aduk sampai semua gnocchi terlumur mentega Tambahkan keju parmesan. Aduk rata.
Porsi Sajian: 350 gram
Ringkasan
Resep Spinach & Ricotta Gnocchi merupakan salah satu hidangan khas dari daerah Western.
Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti 100 gram daun bayam
2 siung bawang putih rebus, haluskan
1/2 sendok teh basil
1/4 sendok teh thyme
1 sendok teh peterseli cincang halus
1 kuning telur
100 gram keju ricotta
25 gram keju parmesan
75 gram tepung terigu protein sedang
Bahan Tumisan:
50 gram mentega tawar
2 sendok makan keju parmesan, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Spinach & Ricotta Gnocchi biasanya disajikan sebanyak 350 gram, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Spinach & Ricotta Gnocchi yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!