Resep Soup & soto Sup Jamur Makaroni untuk 5 porsi
Sebaiknya sup jamur makaroni ini disajikan dalam keadaan yang hangat. Agar rasa lezatnya lebih terasa.
Bahan Utama
Bahan dan Bumbu
1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
100 gram ayam dada fillet, dipotong kotak
3 sendok makan tepung terigu protein sedang
750 ml air kaldu ayam
150 gram jamur kancing, dibelah dua
50 gram makaroni, direbus matang
50 gram kacang polong
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
250 ml susu cair
2 sendok makan margarin untuk menumis
Bahan Pelengkap:
crouton
1 sendok makan peterseli cincang
Cara Memasak
- Panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
- Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai bergumpal. Tuang air kaldu ayam sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.
- Masukkan jamur kancing, makaroni, kacang polong, garam, merica bubuk, pala bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
- Tuang susu cair. Masak sampai matang.
- Sajikan dengan taburan crouton dan peterseli cincang.
Porsi Sajian: 5 porsi
Ringkasan
Resep Sup Jamur Makaroni merupakan salah satu hidangan khas dari daerah .
Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti 1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
100 gram ayam dada fillet, dipotong kotak
3 sendok makan tepung terigu protein sedang
750 ml air kaldu ayam
150 gram jamur kancing, dibelah dua
50 gram makaroni, direbus matang
50 gram kacang polong
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
250 ml susu cair
2 sendok makan margarin untuk menumis
Bahan Pelengkap:
crouton
1 sendok makan peterseli cincang, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Sup Jamur Makaroni biasanya disajikan sebanyak 5 porsi, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Sup Jamur Makaroni yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!