Resep MASAKAN Telur Gembung Sarden untuk 8 porsi
Bahan Utama
Telur
Bahan dan Bumbu
6 butir telur, dikocok lepas
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
75 gram kol, diiris kasar
75 gram wortel, diiris korek api halus
1 batang daun bawang, diiris halus
2 sendok makan tepung terigu
125 gram ikan sarden kaleng, disuwir kasar
100 ml minyak untuk menggoreng
Saus sambal untuk penyajian
Cara Memasak
- Kocok lepas telur, garam, dan merica bubuk. Masukkan kol, wortel, daun bawang, tepung terigu, dan ikan sarden. Aduk rata.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan cekung diatas api sedang.
- Tuang satu sendok sayur adonan biarkan gembung. Balik dan biarkan matang. Lakukan hal yang sama dengan sisa telur.
- Sajikan telur gembung dengan saus sambal.
Porsi Sajian: 8 porsi
Ringkasan
Resep Telur Gembung Sarden merupakan salah satu hidangan khas dari daerah .
Dengan bahan utama berupa Telur, dan tambahan bumbu seperti 6 butir telur, dikocok lepas
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
75 gram kol, diiris kasar
75 gram wortel, diiris korek api halus
1 batang daun bawang, diiris halus
2 sendok makan tepung terigu
125 gram ikan sarden kaleng, disuwir kasar
100 ml minyak untuk menggoreng
Saus sambal untuk penyajian, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Telur Gembung Sarden biasanya disajikan sebanyak 8 porsi, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Telur Gembung Sarden yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!