Resep COOKIES Ubi Goreng Kenari untuk 12 buah
Olahan ubi putih bisa menjadi makanan yang lezat. Gak percaya? menu ini wajib anda coba. Rasanya yang enak, pasti akan menggugah selera anda.
Bahan Utama
Bahan dan Bumbu
250 gram ubi putih, dikukus, dihaluskan
75 gram kenari, dicincang halus
1 sendok makan susu bubuk
1/4 sendok teh garam
minyak untuk menggoreng
Bahan Isi:
50 gram gula merah, disisir
Bahan Pencelup :
75 gram tepung terigu protein sedang
25 gram maizena
1/8 sendok teh baking powder
1/4 sendok teh wijen hitam, disangrai
1/2 sendok teh gula tepung
1/4 sendok teh garam
150 ml air
Cara Memasak
- Aduk rata ubi, kenari, susu bubuk, dan garam.
- Ambil sedikit campuran ubi. Pipihkan. Beri gula merah. Tutup lagi dengan campuran ubi. Bentuk bulat dan pipihkan.
- Pencelup: campur tepung terigu, maizena, baking powder,wijen hitam,gula tepung, dan garam. Aduk rata. Tuang air sambil diaduk rata.
- Celupkan bola ubi ke bahan pencelup satu per satu.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Porsi Sajian: 12 buah
Ringkasan
Resep Ubi Goreng Kenari merupakan salah satu hidangan khas dari daerah .
Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti 250 gram ubi putih, dikukus, dihaluskan
75 gram kenari, dicincang halus
1 sendok makan susu bubuk
1/4 sendok teh garam
minyak untuk menggoreng
Bahan Isi:
50 gram gula merah, disisir
Bahan Pencelup :
75 gram tepung terigu protein sedang
25 gram maizena
1/8 sendok teh baking powder
1/4 sendok teh wijen hitam, disangrai
1/2 sendok teh gula tepung
1/4 sendok teh garam
150 ml air, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Ubi Goreng Kenari biasanya disajikan sebanyak 12 buah, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Ubi Goreng Kenari yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!