Resep MASAKAN Traditional Wingko Babat untuk 30 buah
Ingin memasak kue tradisional? tidak perlu khawatir karena kini anda dapat membuatnya. Bahkan anda juga dapat membuat toko kecil untuk usaha kue tradisional tersebut.
Bahan Utama
Bahan dan Bumbu
250 gram santan kental dari 1 butir kelapa hangat
200 gram gula pasir
1/4 sendok teh vanili bubuk
1/2 sendok teh garam
250 gram tepung ketan
400 gram kelapa parut kasar
6 buah nangka, dipotong-potong kotak
2 sendok makan minyak goreng untuk olesan
Cara Memasak
- Aduk santan kental hangat dengan gula pasir, vanili bubuk, dan garam sampai larut. Dinginkan.
- Campur tepung ketan dan kelapa parut. Aduk sampai tercampur rata.
- Masukkan larutan santan sedikit-sedikit sambil diaduk sampai rata. Tambahkan nangka. Aduk sampai tersebar.
- Panaskan wajan datar anti lengket yang dioles tipis dengan minyak.
- Tuang adonan 2 sendok makan. Bentuk bulat. Biarkan sampai bagian bawah kecoklatan. Balik dan biarkan sampai matang.
- Sajikan dengan dibungkus kertas roti.
Porsi Sajian: 30 buah
Ringkasan
Resep Wingko Babat merupakan salah satu hidangan khas dari daerah Traditional.
Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti 250 gram santan kental dari 1 butir kelapa hangat
200 gram gula pasir
1/4 sendok teh vanili bubuk
1/2 sendok teh garam
250 gram tepung ketan
400 gram kelapa parut kasar
6 buah nangka, dipotong-potong kotak
2 sendok makan minyak goreng untuk olesan, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Wingko Babat biasanya disajikan sebanyak 30 buah, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Wingko Babat yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!