Resep Pelengkap Bakwan Rebung untuk 13 buah
Cukup dengan dua langkah mudah untuk membuat pelengkap yang tidak membosankan. Cobain yuk, selain pas untuk pelengkap cocok juga untuk camilan.
Bahan Utama
Bahan dan Bumbu
150 gram rebung, dipotong panjang
100 gram wortel, dipotong panjang
1 tangkai kucai, dipotong 1 1/2 cm
100 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok makan tepung sagu
25 gram tepung beras
3 buah cabai rawit merah, diiris serong
200 ml santan dari 1/4 butir kelapa
Bumbu Halus:
2 siung bawang putih
1/2 sendok teh merica
1 sendok teh garam
1 cm kunyit
3 butir kemiri, disangrai
1/2 sendok teh terasi, digoreng
minyak untuk menggoreng
Cara Memasak
- Aduk rata semua bahan dan bumbu halus.
- Sendokkan dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
Porsi Sajian: 13 buah
Ringkasan
Resep Bakwan Rebung merupakan salah satu hidangan khas dari daerah .
Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti 150 gram rebung, dipotong panjang
100 gram wortel, dipotong panjang
1 tangkai kucai, dipotong 1 1/2 cm
100 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok makan tepung sagu
25 gram tepung beras
3 buah cabai rawit merah, diiris serong
200 ml santan dari 1/4 butir kelapa
Bumbu Halus:
2 siung bawang putih
1/2 sendok teh merica
1 sendok teh garam
1 cm kunyit
3 butir kemiri, disangrai
1/2 sendok teh terasi, digoreng
minyak untuk menggoreng, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Bakwan Rebung biasanya disajikan sebanyak 13 buah, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Bakwan Rebung yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!