Resep MASAKAN Bayam Daging Kacang Merah untuk 6 porsi
Bahan Utama
Sayur mayur
Bahan dan Bumbu
125 gram bayam, disiangi
200 gram daging sapi has dalam, dipotong 11/2x11/2x11/2 cm
1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
2 siung bawang putih, dicincang kasar
2 buah cabai merah besar, dipotong bulat 1 cm
50 gram kacang merah kering, dipresto matang
2 sendok teh kecap asin
1 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
250 ml air
Cara Memasak
- Tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabai merah sampai harum. Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna.
- Tambahkan kacang merah. Aduk rata. Tambahkan kacang merah, kecap asin, kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air masak sampai daging matang.
- Masukkan bayam. Masak sampai meresap.
Porsi Sajian: 6 porsi
Ringkasan
Resep Bayam Daging Kacang Merah merupakan salah satu hidangan khas dari daerah .
Dengan bahan utama berupa Sayur mayur, dan tambahan bumbu seperti 125 gram bayam, disiangi
200 gram daging sapi has dalam, dipotong 11/2x11/2x11/2 cm
1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
2 siung bawang putih, dicincang kasar
2 buah cabai merah besar, dipotong bulat 1 cm
50 gram kacang merah kering, dipresto matang
2 sendok teh kecap asin
1 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
250 ml air, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Bayam Daging Kacang Merah biasanya disajikan sebanyak 6 porsi, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Bayam Daging Kacang Merah yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!