Resep Pastry Brownis Pai Stroberi untuk 12 potong

Ketika cokelat dimasukkan dalam air dan margarin, api harus mati supaya cokelat tidak hangus.

Bahan Utama

Bahan dan Bumbu

Bahan Alas:
75 gram margarin
25 gram gula tepung
1 kuning telur
150 gram tepung terigu protein sedang

Bahan Isi:
100 gram stroberi segar
2 sendok makan selai stroberi

Bahan Brownis:
120 gram margarin
150 gram cokelat masak pekat, dipotong – potong
2 butir telur
85 gram gula pasir
30 gram tepung terigu protein sedang
15 gram cokelat bubuk
10 gram susu bubuk
1/4 sendok teh baking powder

Bahan Taburan:
15 gram almond slice

Cara Memasak

1. Alas: Campur margarin, gula tepung, telur, dan tepung terigu. Aduk rata. Pipihkan di loyang pie yang ovel tinggi 3 cm. Tusuk – tusuk.
2. Oven 15 menit dengan suhu 170 derajat Celsius sampai setengah matang. Dinginkan.
3. Sendokkan campuran stroberi dan selai di dasar pie. Sisihkan.
4. Panaskan margarin. Matikan api. Tambahkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai larut. Sisihkan.
5. Kocok telur dan gula pasir sampai kental 5 menit.
6. Masukkan campuran margarin sedikit-sedikit sambil dikocok rata.Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, dan baking powdersambil diayak dan diaduk rata.
7. Tuang di dalam kulit pie. Tabur dengan bahan taburan.
8. Oven 30 menit dengan suhu 180 derajat Celsius. Dinginkan.

Porsi Sajian: 12 potong

Ringkasan

Resep Brownis Pai Stroberi merupakan salah satu hidangan khas dari daerah . Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti Bahan Alas:
75 gram margarin
25 gram gula tepung
1 kuning telur
150 gram tepung terigu protein sedang

Bahan Isi:
100 gram stroberi segar
2 sendok makan selai stroberi

Bahan Brownis:
120 gram margarin
150 gram cokelat masak pekat, dipotong – potong
2 butir telur
85 gram gula pasir
30 gram tepung terigu protein sedang
15 gram cokelat bubuk
10 gram susu bubuk
1/4 sendok teh baking powder

Bahan Taburan:
15 gram almond slice, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana. Brownis Pai Stroberi biasanya disajikan sebanyak 12 potong, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.

Tips Memasak

• Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
• Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
• Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.

Penutup

Itulah resep Brownis Pai Stroberi yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!